MANFAAT COKLAT untuk KESEHATAN

Hai guys…. Salam cakrawala

        Yak kali kita akan membahas tentang makanan favorit kebanyakan orang yaitu COKLAT ( Theobroma cacao). Makanan yang dibuat dari biji kakao ini mengandung alkenoid  yang menyebabkan rasa coklat pahit, selain alkanoid coklat mengandung protein, karbonhidrat dan lemak. Kandungan lain yang terdapat dalam biji kakao adalah : fenilalanin, tyrosin, asam amino triptofan. Dengan banyaknya kandungan yang terdapat dalam coklat ini mengandung beberapa manfaat diantara manfaat coklat (dark chocolate)

1.       Antioksidan yang tinggi.

Kandungan flavanols yang terdapat dalam coklat, merupakan antioksidan yang baik bagi tubuh.

2.       Mencegah dan memperlambat pertumbuhan sel kanker.

Dari penelitian Dr. Maria Angeles martin Arribas dari Science and Technology Institute of Food and Nutrition, Spanyol menyatakan bahwa coklat dapat mencegah pertumbuhan sel kanker. Kandungan flavanols termasuk procyanidins, catechins dan epicatechins yang terdapat dalam coklat dapat mencegah dan memperlambat pertumbuhan kanker.

3.        Menurunkan Tekanan

4.        Darah
Berdasarkan penelitian, coklat dapat menurunkan tekanan darah. kandungan coklat yang dapat membuat mood lebih baik, ternyata mampu menurunkan tekanan darah.

5.       Mencegah kriput dan penuan.

Coklat memiliki kandungan yang dapat mengurangi keriput dan penuaan serta melindungi kulit dari pancaran sinar maahari.

6.       Menghilangkan stres dan bed mood

Kandungan caffeine, theobromine, methyl-xanthine dan phenylethylalanine yang terdapat dalam coklat dapat menghilangkan stres. Menurut penelitian di Universitas California Sandiego, orang yang mengkonsumsi coklat saat stress ringan hingga berat , mengaku saat mereka stress mereka mengkonsumsi coklat agar merasa nyaman, karena coklat mengandung molekul psikoaktif yang dapat menjadikan orang yang mengkonsumsi cokla merasa nyaman.

Nah inilah beberapa manfaat dari coklat. Namun terdapat sisi negative jika mengkonsunsumsi makanan ini. Diantaranya membuat berat badan menjadi naik karena mengandung kadar gula tinggi kecuali drak chocolate.